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domingo, setembro 25, 2011

CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA COM CHOCOLATE

 Separe 2 laranjas, lave-as, descaque a laranja e
corte a casca bem fina e leve ao fogo.

Ferver por 5 minutos as cascas em 500 ml de água e
escorra a água em uma peneira,
faça este processo por 5 vezes.
Derreta 50 gr de chocolate

Leve ao fogo a casca de laranja escorrida com
1/3 de xícara de açúcar até açucarar.
Retire do fogo e acrescente o chocolate derretido e
mexa ligeiramente até ficar sequinho.

quarta-feira, setembro 21, 2011