O Segredo: Como fazer bombom liso (Uma das maneiras)
01 Barra de Chocolate ao Leite
Pique toda a barra de chocolate. Separe 1/3 do chocolate em
uma vasilha, ou uma pequena parte.
O restante coloque em banho- maria. Importante que deixe a
água fazer bolhas e logo em seguida apague
o fogo.
Coloque a vasilha com
o chocolate e comece a mexer até
derreter completamente acrescentando o
que foi reservado , sempre mexendo.
O ponto é quando, ao pegar o chocolate derretido com um palito, encostar ao lábio e sentir que está
mais frio que a temperatura dos lábios .
Agora é só comer e se lambuzar.